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岩牡蠣 

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今が旬の岩牡蠣です。

数年前までは天然物でしかなかったような記憶が・・・

今は養殖技術も進んで沢山獲れてました。

冬が食べごろの真牡蠣と違い、夏牡蠣とも言われる岩牡蠣は

春~夏には秋の産卵前の準備としてグリコーゲンをたっぷりらしいよ~

昨日は買いに行ったわけではないので・・・

また詳しいレポートは次回の食後に





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この記事に対するコメント

しばらく一人暮らしです!

岩牡蠣、差し入れしてくださーい☆

リンクできるようになりました!もし問題ありましたらご連絡くださいませ☆

はじめた当初からお世話になっている方ですから^^
こんばんは!
岩牡蠣いっぱいでいいですね!
私も好きなのですが、結構高いですよねv-405
ついつい、手を引っ込めてしまいますv-427
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
Re: タイトルなし
三代目  さん

ありがとうございます。

家族のみなさん帰省ですね!

リンクもOKです私も段取りいたします~

Re: こんばんは!
ツー さん

ありがとうございます。

いい値段するみたいですね!

沢山あったけど指をくわえて見てるだけでした・・・

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