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2010101117310001.jpg
1ヶ月ほど前に知人からの頂き物です

冷蔵庫に10匹ほど眠ってます

早く食べないとと思いながら・・・

1匹づつナイロンに入れてくれてます。マメですね~

この知人、竿と網で獲ってきてシーズンに300匹程 

この様に冷凍するらしいです

お正月にも食べれるって・・・

2010101117420000.jpg
綺麗ですね~

解凍したら今まで生きていたような状態です。

少し橙色が出てきているので、大人の仲間入りしたところかな


2010101117500000.jpg
たっぷりと粗塩をふって・・・

子供の分は腸だして

七輪を用意したのですが今回はこちらで

2010101118140000.jpg
あっさりと飾りつけ無しですが・・・

美味しかったよ~


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この記事に対するコメント

なんておいしそうな!

ナイロンでくるむのは、傷がつかないように、なのでしょうか?^^
Re: タイトルなし
三代目 さん

ありがとうございます。

写真では見難いですが、

一袋づつ水と一緒に凍っています。

魚どうしが、引っ付かないように

一匹づづにしてると思います。




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